OD体育【新闻播报】顺义区农业农村局加强农产品质量安全监管筑牢舌尖安全“防火墙”

　　OD体育原标题：【新闻播报】顺义区农业农村局加强农产品质量安全监管，筑牢舌尖安全“防火墙”

　　双节将至，为进一步强化农产品质量安全监管，保障消费者“肉案子”供应安全，近日，区农业农村局检查组到北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司开展屠宰环节畜产品质量安全监督检查，重点检查了屠宰场场内环境、生猪进场登记台账和产品出场记录OD体育、病死猪无害化处理、猪肉产品药物残留检测、污水处理和消防设施设备等具体内容。

　　一是强化责任落实，屠宰企业要切实履行产品质量安全和安全生产主体责任，严格落实生猪进场查验登记、屠宰检疫申报等制度要求，规范屠宰行为。

　　二是加强检测力度，做好肉品品质检验工作OD体育，加强对水分、违法添加、兽药残留和病原微生物的监测，保障猪肉产品质量安全。

　　三是推动智慧监管OD体育OD体育，充分利用监控系统对屠宰企业实施全覆盖精准监控，强化从入场到产品出场的全链条质量安全监督OD体育。